۱. زردچوبه
زردچوبه به پایین آوردن سطح قند خون و همچنین التهاب در بدن کمک میکند. دیابتیها در معرض بیماری کلیه هستند که میتوان با مصرف مداوم زردچوبه ارگانیک که حاوی کورکومین است از آن جلوگیری کرد.
۲. مغزها
مغزها سرشار از فیبر و کربوهیدراتهای قابل هضم هستند که التهاب را کاهش میدهد و سطح قند خون را کنترل میکند. مغزها میان وعدههای خوبی برای دیابتیها هستند چرا که مواد مغذی ضروری را با کالری کم در اختیار شما قرار میدهد و احساس سیری در شما ایجاد میکند.
۳. سبزیجات برگ پهن
باید هر روز سبزیجات برگ پهن مصرف کنید زیرا مواد مغذی زیادی برایتان فراهم می کنند. آنها سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند و در عین حال کالری اندکی دارند. این سبزیجات سرشار از آنتیاکسیدانهای ضروری هستند که از ایجاد مشکلات بیشتر دیابتی، مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا، جلوگیری میکند.
۴. ماهیهای چرب
ماهیهای چرب یکی از سالمترین خوراکیها هستند. سرشار از اسیدهای چرب امگا – ۳ هستند که به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی کمک میکند. ساردین، سالمون و ماهی خال خالی از جمله ماهیهای چربی هستند که میتوانید حداقل دو مرتبه در روز مصرف کنید.
۵. تخم مرغ
تخم مرغ برای سلامت فرد مفید است و معمولا برای صبحانه مورد استفاده قرار میگیرد و شما را ساعتها سیر نگه میدارد. تخم مرغ خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد، سطح HDL را افزایش میدهد، حساسیت انسولین را بهبود میبخشد و سطح قند خون را کنترل میکند.
۶. روغن زیتون فرابکر
روغن زیتون حاوی چربیهای تک غیر اشباع (MUFA) است که برای بهبود سطوح HDL و تری گلیسیرید مؤثر هستند. مصرف متعادل روغن زیتون خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد. همچنین حاوی آنتی اکسیدان است که التهاب را کاهش میدهد.
۷. دارچین
دارچین یکی از انواع چاشنیهایی است که خوراکیها را خوش طعمتر میکند و مشخصا مزایای سلامتی زیادی دارد. از آنجاییکه سرشار از آنتی اکسیدان است، انسولین و سطح قند خون را نیز کنترل میکند.
۸. ماست یونانی
ماست یونانی بالاترین گزینهی لبنیاتی برای مبتلایان به دیابت است چرا که حاوی سطوح بالایی از پروبیوتیک، و کلسیم است. برای اینکه بهترین بهره را از آن ببرید از ماست یونانی کم چرب استفاده کنید.
۹. توت فرنگی
یکی از خوشمزهترین و سالمترین میوههایی است که میتوانید مصرف کنید به این شرط که میزان مصرف را کنترل کنید. توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است بهویژه آنتوسیانین.
منبع: news18