پژوهش های انجام شده در آزمایشگاه، روی حیوانات و روی انسان ها، همه نشان داده اند که عصاره سیر میتواند به پیشگیری از رشد هلیکوباکترپیلوری – شایع ترین علت زخم معده کمک کند.

سیر یکی دیگر از مواد غذایی دارای ویژگی های ضد میکروبی و ضد باکتریایی است. پژوهش های انجام گرفته روی حیوانات نشان میدهند که عصاره سیر میتواند بهبود زخم معده را تسریع کرده و حتی احتمال ایجاد آن ها را کاهش دهد.

در پژوهشی که اخیرا انجام شده است، خوردن دو حبه سیر خام در روز به مدت سه روز به طور معناداری به کاهش فعالیت باکتری ها در پوشش معده بیمارانی که به عفونت هلیکوباکتر پیلوری مبتلا هستند، کمک کرد.

با این حال، همه پژوهش ها قادر به تولید این نتایج نبودند و پیش از هرگونه نتیجه گیری قطعی به پژوهش های بیشتری نیاز داریم.

خلاصه:

سیر دارای ویژگی های ضد میکروبی و ضد باکتریایی است و میتواند به پیشگیری از ایجاد زخم ها یا درمان سریع تر آن ها کمک کند. با این حال، به پژوهش های بیشتری نیاز است.